工業熱電偶是由一對或多對熱電極和絕緣體組成的組件，用于防止熱電極之間和/或熱電極和保護管之間短路的零件或材料，以及用于保護熱電極組件免受環境有害影響的管。如果熱電偶與匹配的熱電偶正確連接，熱電偶的參考端將移動到導線對的輸出端。當溫度發生階躍變化時，熱電偶輸出變化到對應階躍變化的特定百分比所需的時間通常用τ表示。

業上常用的熱電偶的外觀和結構基本如下所示：

1、普通熱電偶。普通熱電偶主要由熱電極、絕緣管、保護套管、接線盒和接線端子組成。在普通熱電偶中，絕緣管用于防止兩個熱電極之間短路，其材料取決于溫度測量范圍。保護套用于保護熱電極免受化學腐蝕和機械損傷。其材料要求耐高溫、耐腐蝕、不透氣和高導熱。酪加入保護套后熱電偶的動態響應較慢，因此應使用時間常數較小的熱電偶保護套。接線盒主要用于連接熱電偶參考端和補償導體。
2、鎧裝熱電偶。它由金屬套管、陶瓷絕緣材料和熱電極組合而成，外徑為2-5毫米，連接導線和管壁之間填充有氧化鎂絕緣。鎧裝熱電偶具有抗彎、耐高壓、熱響應時間快、堅固耐用等優點，能夠適應復雜結構的安裝要求，如彎管處的測量。
3、多點熱電偶。多個不同長度的熱電偶溫度傳感元件由多孔絕緣管組裝而成。適用于化工生產中反應器不同高度的幾何溫度測量，如合成塔不同位置的溫度。
4、防火熱電偶。隔爆型熱電偶的基本參數與普通熱電偶相同，只是采用了隔爆型結構的接線盒。當生產現場存在易燃易爆氣體時，必須使用防火熱電偶。
5、表面熱電偶。表面熱電偶是利用真空鍍膜方法在絕緣襯底上蒸發兩種電極材料的薄膜熱電偶，專門用于測量各種形狀的固體表面溫度，如軸承、軋制锝等的表面溫度，測量設備或高壓容器的表面溫度等。反應速度極快，熱慣性極小，可用作便攜式溫度計。

此外，有些特殊場合還使用熱電偶，如耐磨熱電偶，適用于測量流化床中的床溫，并能承受催化劑的沖刷和摩擦。超高溫(超過2000℃)可選擇碳-碳化硅熱電偶(*高溫高達2700℃)和鎢-鋅熱電偶(*高溫高達2800℃)。金-鈦-鎳-鉻熱電偶-金-鐵熱電偶可用于超低溫(低于-200℃)。該熱電偶具有良好的低溫穩定性和高靈敏度，低測溫可達-271℃，主要用于航空航天和超導等超低溫過程。
 

如何選擇熱電偶和熱電阻
①根據測溫范圍選擇：500℃以上一般選擇熱電偶，500℃以下一般選擇熱電阻;
②根據測量精度選擇：對精度要求較高選擇熱電阻，對精度要求不高選擇熱電偶;
③根據測量范圍選擇：熱電偶所測量的一般指“點"溫，熱電阻所測量的一般指空間平均溫度。

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